ナパ・ヴァレーを代表するワイナリー、Schrader Cellars(シュレイダー・セラーズ)の希少なワインと、ピーター・ルーガーのドライエイジドビーフのペアリングを楽しむ特別なメーカーズディナーを開催します。
当日はシュレイダー・セラーズの厳選6銘柄を、シーフードプラッターやウェッジサラダ、名物のステーキとともにご用意。普段なかなか味わえないワインと熟成ステーキのペアリングをお楽しみいただけます。
シュレイダー・セラーズの魅力
シュレイダー・セラーズは、「最高級のブドウ × 名醸造家 × 少量生産」が揃った、ナパ・ヴァレーを代表するカルトワインです。
ナパ・ヴァレー屈指の銘醸地ト・カロンの中でも厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使い、名醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンがそのポテンシャルを最大限に引き出します。さらに、品質を最優先して造られるため生産量は限られ、入手困難な希少性も魅力です。
開催概要
日時
2026年11月5日（木）
18:30 開場／19:00 開始
会場
ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京 個室
定員
25名
料金
55,000円（税込・サービス料込）
※ミネラルウォーター、コーヒー付き
MENU
・ウェルカムドリンク＆乾杯
・シーフードプラッター
オイスター、シュリンプカクテル
・ウェッジサラダ
・ピーター ルーガー ステーキ と ポートベロマッシュルーム
・ピーカンパイ
※ワインは料理に合わせてご用意します。
※アレルギーをお持ちのお客様には、別メニューをご用意いたします。ご予約時にご相談ください。
